Receita de Rabanada Deliciosa

• 1 baguete de pão francês ou 4 pães franceses (não precisa ser amanhecido)
• 2 xícaras de leite ou o suficiente para molhar as fatias de pães
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos batidos
• 1 pitada de canela
• Canela a gosto
• Açúcar a gosto
• Óleo de girassol para fritar

MODO DE PREPARO

1. Corte a baguete em fatias médias
2. Em um refratário, misture o leite com o leite condensado e mergulhe as fatias de pão, até que elas estejam bem molhadinhas
3. Em outro refratário, bata os ovos e coloque 1 pitada de canela
4. Passe as fatias molhadas de leite nos ovos batidos
5. Frite - as em óleo quente
6. Escorra as rabanadas em papel toalha e em seguida mergulhe - as em um refratário com canela e açúcar a gosto
7. Sirva quente ou coloque na geladeira servindo gelada

Informações Adicionais

• O óleo de girassol é excelente pois não deixa um gosto forte na rabanada, mas pode ser usado outro de sua preferência.

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DIcas Vapza - Tomates recheados com frango

TOMATE RECHEADO COM FRANGO

Ingredientes:

·      6 unidades de tomate (maduro e firme)

·      400g de frango desfiado Vapza

·      ½ xícara de nozes

·      ½ xícara de queijo provolone (ralado)

·      3 colheres de chá de azeite de oliva

·      Sal a gosto

·      Alecrim (opcional)

Modo de Preparo:

Corte uma tampa de cada tomate e retire toda a polpa, coloque um pouco de sal e azeite de oliva para temperar. Corte uma fatia pequena na outra extremidade, sem furar, para que o tomate fique em pé.

Em uma tigela, misture o frango desfiado Vapza, o azeite de oliva, nozes e queijo provolone reservando 1 colher para acrescentar no final.

Coloque a mistura dentro de cada tomate apertando bem, para que fique bem recheado. Coloque o restante do queijo no topo e um ramo de alecrim para acrescentar um sabor especial.

Disponha em um refratário e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até que derreta o queijo. Sirva em seguida.

Dica: regue com azeite de oliva.

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